ココナッツジュース

1月26日（火）、曇り一時雨。日中30℃、夕方27℃。

新型コロナ肺炎感染者統計について、自分に所縁のある地域を調べて備忘録としています。時間は24h表示。
当地、本日16:00時点の感染者累計が516,166人、死者10,386人、回復475,423人。（PHL-DOH発表参照）
感染者増加数は昨日の数字から1,170人増ですが、発表は1,173人と3人多く。死者増94人、発表も同じ。回復増1人ですが、発表は18人と17人多く。
回復増数は全く当てになりません。　週末にドカンと調整するなら毎日発表の意味が無い。
日本は本日零時時点、感染者累計368,143人(前日比+3,330)、死者5,158人(同+74)、回復301,540人(同+6,114)。（厚労省HP掲載参照）
香港が本日11：00時点、感染者累計10,159人 (前日比+73)、死者171人(同+2) 。（HKG-DOH発表参照）
スイスはまだ更新無し。　現地時間 1月25日07時48分時点、感染者累計513,599人（1月22日比+4,320）、死者8,430人(同+85) のまま。(CH-FOPH発表参照)　

当地も沢山ココナッツが取れます。
器用にナタで皮を削って、上の部分を直径10㎝前後に開いて、ストローを入れてそのまま飲むのも乙な物。　内側の白い部分をスプーンでこそぎ取って食べると、甘めの味が。
ここはココナッツミルクになるんでしょうか？

ショッピングモールには、必ずココナッツジュース店が有りますし、屋台のように外に店を構えているブランドも有ります。　ジュースだけでなく、シェークにしている物もあります。
通常、シェークには砂糖を沢山入れてしまいますが、砂糖抜きでね、と注文する事もできます。
ストレートで、とか、ブラックで、と注文はしません。

道端の店で、そのまま売っている事も有れば、ペットボトルに果肉を少し入れたジュースを売っている事も有ります。
先日朝早く出かけた際、大型ジプニーに屋根までココナッツを積んでいるのを見ました。
道端の店に材料を納品しているようです。　個数単位なのか、キロ単位なのか分かりませんが、
そういう商売があるのだな、と改めて認識しました。　それまでは店の人が市場に買いに行ったりするのかと思っておりました。

パン屋さんもお客さんのようです。　ココナッツミルク味のパン等が有りますからね。