キムチ

11月08日（月）、雨のち曇り。　日中31℃、夕方26℃。夜は24℃の予報。

新型コロナ肺炎感染者統計について、自分に所縁のある地域を調べて備忘録としています。時間は24h表示。

当地、本日16:00時点の感染者累計2,805,294人、死者44,521人、回復2,728,696人 。（PHL-DOH発表参照）
感染者増加数は昨日の数字から2,081人増ですが、発表は2,087人と6人多く。　死者増は昨日の数字から91人、発表も同じ。　回復増3,439人ですが、発表は3,510人と71人多く。
一日の新規感染者数、今日も1万人を割りまして、29日目、2千人台前半です。　回復者数は3千人台半ば。　新規感染者数が回復者数より少なくなり3日目。

日本は本日零時時点、感染者累計1,724,200人 (前日比+163)、死者累計18,310人 (同+1)、回復者累計1,702,435人(同+174)  。（厚労省HP掲載参照）
新規感染者数は千人割って32日目、百人台半ば。　回復者数、百人台半ば。　差が11人。

香港が本日11：00時点、感染者累計12,369人 (前日比+1)、死者213人 (前日比 +0) 。（HKG-DOH発表参照）

スイスは現地時間、11月08日07時53分時点、感染者累計894,088人（11月5日比+6,642人ですが、発表では6,649人と7人多く）、死者累計 10,904人 (同+9) のまま。（CH-FOPH発表参照）

こちらに来て初めてスーパーに売っているキムチを買ってきて食べてみました。
コリアンタウンが有る位ですし、韓国食材もスーパーに売っています。
ただ、やはり防腐剤が入っているのか、賞味期限が数ヶ月有り、美味しくなかったです。
韓国料理屋で出てくるキムチは、供給の回転が速いからか、割と旨いのですね。
しかしながら、材料などが違うからか、香港の韓国料理屋のキムチには敵いません。
そんな環境ではありますが、キムチが食べたくなったら、今度は韓国人経営の韓国食材スーパーに行ってみるのも良いかと。　それだけの為に行くのも面倒な気はするのですが。
韓国料理屋で焼き肉などを食べた後、キムチを売ってもらうというのも一つの手でしょう。
飲酒運転はできないので、料理を食べている時にビールや眞露を飲めないのですが、家に帰って来てからキムチをつまみにビールが旨いです。